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楼主 | 收藏 | 举报 2019-09-24 19:04   浏览:965   回复:0

兰花术语要点及鉴赏 [图解一]

 兰花术语要点及鉴赏
兰花术语
一、色
地生兰花的颜色,虽然比较单一、纯朴,没有其他花卉媚丽,但素静色泽,高雅风韵,却是一般花卉难以相比的。根据江、浙一带的兰蕙传统上以绿色为佳,尤以嫩绿为第一,老绿为第二,黄绿色次之、赤绿色更次。凡属赤花,总以色糯者为上品,色泽昏暗而泛紫色者为下品。其他类兰花,对色的评价因地而异。
二、肩
兰花外三瓣中,中央竖直一瓣称为主瓣,左右横向排列两瓣称为副瓣。所谓肩、即专门指副瓣着生的形态:
第一种,呈水平状,称为一字肩,属上品;
平肩
第二种,当舒瓣前后,二片副瓣微微下垂,称为落,这种形式较次;
兰花落肩
第三种,是刚盛开,副瓣就大幅度下垂,与主瓣形成三角形,称为大落肩、三脚马、八字架,如呈这种形式,即使瓣型、花品再好,由于外三瓣着生姿态恶劣,也不足取,属劣品;
大落肩
第四种,是副瓣微微向上生,称为飞肩,属贵品。
飞肩
瓣型(肩)鉴赏
(一)梅瓣: 旧时,称梅瓣因外瓣像梅花。一般现在的兰界这样定义梅瓣:外三瓣短圆、质厚、似梅花,捧瓣起兜,有白头,唇瓣舒展、坚挺而不后卷。宋梅为梅瓣中的典型。
梅瓣的欣赏要点为:
1、外瓣短圆才能形似梅花,要求外三瓣的长宽比例越小越好,瓣头结圆,圆形越规整越好。瓣质厚则不易变形。收根细则更体现出瓣形的整圆,紧边是梅瓣的非常重要的特征之一,指萼瓣的前端结圆、起兜,呈内卷 状,有一种内敛的力度,与梅之傲骨精神相通,也许这正是前人名之为“梅瓣”的缘由吧。
2、内瓣起兜,捧端有白头。捧端有无白头是区别梅瓣和水仙瓣的重要特征之一。
3、梅瓣花的唇瓣较短,舒直,不后卷。
梅瓣
春兰宋梅
(二)荷瓣: 外三瓣肥厚、宽润,形以荷花花瓣,收根放角。捧瓣不起兜,似微开蚌壳,唇瓣阔大,前挺后卷都有。花型分大、中、小型,同荷等属大型荷瓣花,环球荷鼎属中型荷瓣花,盖荷属小型荷瓣花。同荷和盖荷为荷瓣的典型。
荷瓣的欣赏要点为:
1、花瓣长宽比为2:1,或长宽比接近于2:1。古人也曾曰:“荷瓣真难得,八分长兮四分阔,收根细如君子花,貌比张郎更活泼”。这是兰花入荷瓣的最基本入选条件之一。
2、外瓣标准:众所周知的荷瓣的标准之一是收根放角。而荷瓣收根放角的这个分界点,则是确立荷瓣外形的最重要的特征之一。如果分界点靠中间就成团瓣花了,太靠内就成了荷型或水仙了。
3、捧:荷瓣花捧瓣短圆,收根细,不起兜,以蚌壳捧和短圆捧较好(蚌壳捧在荷瓣中较多)。
4、舌瓣阔大,圆正,前挺后卷都有,但,荷瓣花舌瓣以圆舌下挂者最佳。以大圆舌、大刘海舌最好,其他舌形次之。
荷瓣
春兰大富贵
(三)水仙瓣:水仙瓣的外瓣与梅瓣相似或者稍微长些,瓣端稍尖,捧瓣有兜或者起浅兜,唇瓣下挂或反卷。以汪字逸品为代表。
欣赏要点如下:
1、外瓣比梅瓣长,收根放角,这有点象荷瓣的要求,如果不收根放角就成了竹叶瓣。这是水仙瓣与竹叶瓣的区别要点之一。
2、内捧有兜,或者起浅兜,但捧瓣的雄性化不如梅瓣那么明显。
3、舌下垂,微卷曲。在梅瓣与水仙瓣的鉴别中,舌瓣是否反卷是最重要的标志之一。舌瓣若是反卷,外三瓣再接近梅瓣标准,也只能归入水仙瓣型类,或称之“梅型水仙”。
水仙瓣
春兰汪字
水仙瓣变种有梅型水仙和荷型水仙
梅型水仙特征是:外三瓣比梅瓣稍长,主、副瓣收根紧,主瓣尤其明显。捧瓣起兜或起微兜。西神、翠文等为梅型水仙。
春兰西神
春兰西神
荷型水仙特征是:外三瓣较阔近似荷瓣,捧瓣起兜或微兜。龙字、水仙大富贵为荷型水仙。
春兰龙字
春兰龙字
(四)奇瓣:凡外副瓣下幅部位和捧瓣演变成唇瓣形,或花瓣多瓣、缺瓣,或多唇瓣均称奇瓣:
1.蝴蝶瓣
分外蝴里蝴两类。副瓣下半部唇化的叫外蝴。唇瓣化深入副瓣1/2处,称全蝴。两副瓣后翻的全蝴称飞蝴,是蝴蝶瓣中的佳种,如五彩蝴蝶,小蝴蝶。副瓣下面呈细狭或断续唇瓣化称半蝴,外三瓣和捧瓣狭长的半蝴称为草蝴,半蝴与草蝴观赏性不很强,极少留种。两捧瓣唇化的奇瓣称里蝴,也称蕊蝶。历史上蕊蝶不被重视,因此,留种较少。近来国内较重视蕊蝶品种的发掘,因此,大量的蕊蝶被发现,特别是舟山地区近年发现了大量蕊蝶。从欣赏角度而言,外蝴应高于里蝴。
五彩蝴蝶
五彩蝴蝶
2.多瓣
花瓣(包括唇瓣)数量超过六瓣,达到七瓣、八瓣甚至几十瓣,统称为多瓣。例如绿云,余蝴蝶等,此类花瓣数量一年一个样,无确定的花型。但外瓣瓣型保持不变,如绿云为荷型,余蝴蝶是竹叶型。多瓣新花大都不稳定,极易变样,因此,除多瓣老种外,一般较少留新种。近年来发现菊瓣多瓣型,牡丹型多瓣型如千岛之花、多朵蝶等,花瓣如菊花一层一层往上生长,花瓣比传统多瓣花更多。此类花引起了国内外兰友的重视。
余蝴蝶多瓣
春兰余蝴蝶
3.多唇
外三瓣与捧瓣数量齐全,唇瓣有两瓣以上,称为多唇或多舌。此类花因不稳定,而且形态也不端正、不雅观,很少留种。
梨山狮王兰花
梨山狮王兰花
花瓣的名称
       桃瓣:
桃瓣型花指外三瓣形如桃形的花瓣,瓣形宽、大、短、圆,或有收根放角,或瓣端部有不明显的偏斜,瓣端部或有凹陷、或有桃尖。这是近年内发现的新瓣型类花。桃瓣型花主要是指外瓣形如桃形,对内瓣无具体的要求。品种有春兰翠桃,蕙兰方桃梅等。 
超瓣(团瓣):
超瓣是指瓣形极为阔大,却无明显收根放角的瓣形,它既不符合梅瓣的标准,也不符合荷瓣的标准,特征以花大、瓣阔为主,对内瓣的鉴赏也无具体的要求,这类品种也较为罕见。也有人称之为“团瓣”。 
百合瓣:
百合瓣是近年来从传统瓣形中的“飘门”类发展出来的新瓣形,是对传统瓣形学的继承和发展。百合瓣的外瓣与内瓣都外飘,外瓣端部或有凹陷,内捧或为玉扇捧。其花整体形似盛开的百合花,故名“百合瓣”。内外花瓣外飘反翘,不起皱,内捧与外瓣配合恰到好处,这种百合瓣型,极具动态美感,与传统瓣形审美的“正格”标准相去,现在受到广大兰的喜爱。
竹叶瓣:
竹叶瓣顾名思义,指外三瓣形似竹叶,捧瓣也较狭窄,瓣质比较薄。传统瓣形鉴赏中通常将竹叶瓣形列入行花,随着国兰审美文化的发展,特别是近年来寒兰的审美文化的发展,细瓣形的花另有一种美的神韵,春兰竹叶瓣形花的鉴赏标准也会逐渐丰富起来,也一定会受到人们的喜爱。传统竹叶花的品种选育,并不是以竹叶瓣选育标准的,却常常是因为素心、或蝶花而被选育。 
凤爪瓣:
凤爪瓣亦称鸡爪瓣,指外三瓣纤细、狭长,形似鸡爪,瓣形比竹叶瓣还要狭长,内捧亦同样狭窄如鸡爪。这种瓣形是寒兰的主要瓣形特征,而近年来,随着寒兰审美文化的发展,这种细狭的凤爪瓣形已受到很多兰友的喜爱,尤其是这种细狭的凤爪瓣表现出来的飘逸美,是传统正格瓣型花(梅、荷、水仙)所无法表达的一种美感。
蝉翼瓣:
蝉翼瓣是指外三瓣如同蝉翼一般,特征是瓣质较簿、在花瓣的两侧比正常的兰花增生出一块或增宽,瓣质透明,薄如蝉翼。蝉翼瓣形是近年才发现的新的瓣形。如春兰永顺蝉翼荷等。
       素心瓣:
凡是兰花舌瓣上没有红点、色块的均可称之为素心瓣花。按照其舌苔上的色泽不同,又细分为白素、绿胎素、黄胎素、桃腮素(舌根的两侧微微有红晕,如同人的腮帮一样)、刺毛素(舌苔上微微有红色)、麻壳素、红素(其舌苔全部为红色或者紫红色)等;结合外瓣的瓣型又可分为荷素、梅素、草素等;结合外瓣的色彩时,又可分为白花素、红花素、黄花素等等。

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